لا يمكن إنكار التأثير العالمي لـ BTS. لقد اجتاحوا العالم في البداية بموسيقاهم وأعادوا الآن تقديم الوصفات الكورية التقليدية إلى الجمهور العالمي. دفع جنون “طهي الطعام مثل BTS” صانعي موسيقى البوب الكورية إلى إصدار كتاب وصفات BTS: “كتاب القصص اللذيذة” في عام 2022.
إلى جانب الوصفات المذكورة في الكتاب، شارك أعضاء المجموعة بشكل متكرر الأطعمة المفضلة لديهم والبرامج التعليمية حول كيفية صنعها مع المعجبين على مر السنين. كشفت المسلسلات الواقعية لفرقة BTS “In The Soop” و”Bon Voyage” عما استمتعت فرقة البوب الكورية بتناوله كوجبة مشتركة. استضاف أصغر عضو في Bangtan أيضًا بثًا مباشرًا مع المعجبين لعرض أفكاره عن الوصفات الشهيرة، والتي انتشرت على نطاق واسع على TikTok.
لذا، دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات الرائجة التي تقسم بها فرقة الكيبوب.
بولداك مايونيز نودلز زيت بريلا
وصفة Buldak Mayo Perilla Oil Noodles الشهية من BTS Jungkook هي نعمة لمحبي الوجبات الخفيفة الحارة. شارك مغني “Seven” الوصفة مع BTS ARMY على Weverse، وقام بتبديل وصفة الشعرية المعتادة بزيت البريلا من خلال إعطائها لمسة خاصة به.
الوصفة سهلة لمن يريد تجربتها في المنزل. تتضمن قائمة مكونات الوصفة ما يلي:
- زيت البريلا
- صلصة الشام (يمكن استبدالها بصلصة المحار)
- صلصة بولداك
- صلصة بولداك مايونيز
- صفار البيض مع إزالة كل البياض والعروق
وبحسب مغنية “Euphoria”، فإن الوصفة هي كما يلي:
- امزجي جميع الصلصات.
- نسكبها فوق المعكرونة المسلوقة المغسولة بالماء البارد.
- رش رقائق الأعشاب البحرية المتبلة في الأعلى، وها هي نودلز زيت بريلا الخاصة من جونغكوك جاهزة للاستهلاك.
سندويتشات ملك يونغي
كل شخص لديه شطائره المفضلة، وقد شارك Yoongi وصفته المفضلة لشطائر “King” في إحدى حلقات برنامج In The Soop. قام جونغكوك أيضًا بطلب ساندويتش الملك يونغي المخصص له في الحلقة.
لتحضير سندويتشات ملك يونغي، نحتاج إلى:
- خبز
- 1 رطل من لحم البقر/شريحة لحم الخاصرة
- 1/2 حبة ملفوف، مقطعة جوليان
- 5 ملاعق كبيرة كاتشب أوتوجي
- 5 ملاعق كبيرة مايونيز أوتوجي
- 5 ملاعق كبيرة صلصة تونكاتسو
- الطبقة الاختيارية – الكمأة السوداء / كافيار بيلوجا
فطور جونغكوك المميز
جونغكوك عضو BTS هو من عشاق اللياقة البدنية، وفي إحدى المناسبات، شارك وصفة الإفطار الخاصة به مع معجبيه. وجبة الإفطار منخفضة السعرات الحرارية ولكنها لذيذة. علاوة على ذلك، يعد المغني بأنه يمكن للمرء الحصول على هذا في أي وقت من اليوم.
احتياجات إفطار جونغكوك الخاصة:
- كريمة الخفق (سائلة)
- بيضة
- أرز
- كوب نودلز بنكهة حارة (شعيرية/نودلز زجاجية)
تحتاج الوصفة إلى قوة العضلات حيث يأمر جونغكوك بضرب البيضة جيدًا مع الكريمة المخفوقة أولاً. ثم قم بطهيها على نار خفيفة، مع التأكد من أنها لا تتحول إلى اللون البني الذهبي. اخفقي البيض واحتفظي به رقيقًا. في نفس الوقت، اسلقي المعكرونة سريعة التحضير وأضيفي التوابل. إذا لزم الأمر، قطعي النودلز وأضيفي إليها البيض المخفوق. وأخيرًا، أضف الأرز إلى الوصفة لإكمالها. يمكن لعشاق الأعشاب البحرية رش التوابل المضافة للحصول على نكهة إضافية.
جين جانشي جوكسو
شارك Kim Seokjin، أحد عشاق الطعام في فرقة BTS، العديد من الوصفات مع المعجبين منذ ظهوره لأول مرة. سلسلته الشهيرة Eat Jin تحظى بشعبية كبيرة بين المعجبين. يشارك الأطعمة المفضلة لديه ويتحدث إلى المعجبين أثناء تناولها.
واحدة من وصفات جين الأكثر شعبية هي جانشي-غوكسو، وهو طبق معكرونة مرق لذيذ والذي شارك وصفته في In The Soo.
لصنع جانشي-غوكسو، سيحتاج المرء إلى:
- شعيرية القمح الرقيقة
- بصل أخضر
- بصلة
- كوسة كورية
- جزرة
- الكيمتشي
- زيت الطهي
- فلفل اسود
- ملح
تبدأ الوصفة بتقطيع الخضار إلى شرائح وقليها على نار خفيفة. المرق يأتي بعد ذلك. للقيام بذلك، أضف الأنشوجة المجففة وعشب البحر المجفف واطهي جميع المكونات في وعاء من الماء المغلي. بعد الغليان، قم بإزالة المكونات وأضف صلصة الصويا والملح للتتبيل. اتركيه على النار لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. بعد ذلك، قومي بغلي المعكرونة وأضيفيها إلى وعاء. وأخيرا، صب المرق.
هناك عدد لا يحصى من الوصفات التي يشاركها أعضاء BTS على الإنترنت. منذ ظهورهم لأول مرة، قدمت المجموعة النكهات الكورية إلى الـ ARMY. لذلك، بينما تأخذ فرقة الصبي فترة توقف حاليًا، حيث تخدم في الجيش، يقدم المعجبون لأنفسهم جزءًا لذيذًا من وصفات BTS مع جانب من موسيقاهم بينما ينتظرون عودة المجموعة.
